zantoxilum piperitum poivrier du sichuan
C est le bon moment pour ramasser les baies, apres les avoir fait eclater au soleil, entre le pouce et l index separer l enveloppe qui se mange des jolies graines noires qui ne se mangent pas! UTILISATION dans le riz, même pour les enfants ( ce nest pas poivre!) la proportion pour 6 personnes 6 coques de ZANTOXILUM, dans la soupe, dans des sauces accompagnant le poisson........
Situation pour le planter Plein soleil, terre nourrie tous les ans, envergure 3 metres et 2 de large, sans taillage. Penser aux epines avant de le planter donc pas sur des passages!
le chiendent c est pas la chienlit!
Bonne saison pour eradiquer profondemment le chiendent! Rien ne vaut une bonne fourche de 30 cms de haut, idem pelle carree:
DECAPER l herbe avec la fourche et apres avec la puissante pelle anglaise en ACIER bien costaud pour aller profond et elliminer les envahisseuses, 100 fois remettez votre ouvrage.
Ces outils ont 40 ans.