pissenlit en souflette, les vertues santé de la salade de pissenlit

Bonheur pour les enfants de souffler les souflettes du pissenlit! Bonheur pour les parents la cure de salade de pissenlits, tonique pour le sang  et dépuratif

et régènère notre système un peu pollué quand même!

RECETTE  ceuillir les feuilles de pissenlit jeunes en les coupant à la base, sans la fleur

Laver à 3 eaux

Préparer une sauce avec de l'äil écrasé ( sans le germe) de l'huile de tournesol BIO, du bon vinaigre

Après avoir bien essoré les pissenlits, couper les en deux, les mettre dans le saladier, bien mélanger, en Corrèze on les mange deux heures après cuits par la sauce vinaigrée, en dordogne, croquant.